鸡胸肉最嫩,她单独剔了下来,剁得细细的,准备给满满包一顿薄皮小馄饨。
剩下的鸡架子和大腿、翅膀,她放进砂锅里,加了姜片和葱段,又添了几颗红枣,放在家里的炉子上小火慢炖。
趁着炖汤的功夫,她又从背篓里翻出另一只杀好的鸡,抹了一层盐,挂在了阳台上。
鸡汤炖了将近一个小时,她撇去上面的油花,盛出一碗没调味的备着。
这是给满满煮馄饨用的,不加盐,不加任何调料,只有鸡肉本身的鲜味。
她又把剁好的鸡胸肉馅拿了出来,加入一点点盐和香油,顺着一个方向搅上劲。
空间里她早就备好了擀好的馄饨皮,薄得透光。
她坐在桌前,手指一捏,一个小巧的薄皮小馄饨就出来了,满满一口一个正合适。
给满满包了一小碗,剩下的肉馅她也没浪费,加了猪肉和大葱包了几十个大馄饨。
“妈妈~”
卧室传来满满的声音,林夏连忙进了卧室,就看见满满揉着眼睛坐在床上。
“妈妈在呢,满满醒了呀。”
林夏伸手抱起满满,先带他去卫生间上厕所。
等抱着他出来的时候,满满趴在她肩头,小脑袋蹭来蹭去,已经彻底清醒了。
林夏抱着他走进厨房,掀开砂锅盖,鸡汤的香气扑面而来,小家伙的注意力立刻被吸引了,歪着脑袋往锅里看:
“妈妈,吃~”
“小馋猫,爸爸马上下班回家了,等会儿就给你煮馄饨吃。”
林夏笑着点了点他的小鼻子,满满立刻咧开嘴,露出几颗小米牙,笑得眼睛都弯了。
贺凛下班顶着寒风回家,再过些日子家属院就要开始集中供暖了,路上的行人都缩着脖子加快了脚步。
他推着自行车进了家属院,锁好车,快步上了楼。
推开家门,扑面而来的是一股浓郁的鸡汤香味和...