可今天重新回来，他的右手还是有些发紧。
主任把一盆土豆放到他面前。
“不用切得太快。”
“只要能切完，粗细差不多就行。”
周建国点点头。
他拿起菜刀时，后厨的人全都看了过来。有人知道他的手受过伤，也有人觉得他不可能恢复得这么快。
田小满站在门口，紧张得手心全是汗。
周建国切下第一刀。
菜刀落得很慢，切出来的土豆片也有些厚。
第二刀落下时，他的右手开始轻轻发抖。刀刃贴着土豆来回晃了两下，后厨里顿时有人小声议论。
“手还是不稳。”
“这样咋干活？”
“酒席那么多桌，哪能等他慢慢切？”
周建国听见了，手抖得更厉害。
他停下来，深深吸了一口气。
田小满没有出声。
她知道这个时候说得越多，周建国心里越乱。她只是站在门口，朝他点了点头。
周建国重新握紧刀柄。
第三刀落了下来。
这一次，土豆片明显薄了一些。
他没有再看周围的人，只盯着案板，一刀接着一刀往下切。开始时速度很慢，后来手指渐渐适应，菜刀也越来越稳。