方姐走后，田小满没有继续卖货。
她先把柜台上每一样卤味都切下一点，分别放进小碟里。
猪耳朵和鸡爪没有太大问题，猪头肉却明显比老店的咸。最下面一块牛肉不但发硬，颜色也比平时深。
几名准备买东西的客人，看见她一直试吃，有些不安。
“田老板，这些东西还能买吗？”
“先别买。”
田小满把柜台上的白布重新盖好。
“等我查清楚再卖。”
有人觉得她太小心。“咸一点又吃不坏人，少放点盐不就行了？”
“味道都不对了，还卖什么？”
田小满让林小菊守住前门，自己把孙巧云叫进后屋。
“昨天送来的货，还剩多少？”
“柜台上就是全部。”
“前天的呢？”
孙巧云的眼神闪了一下。
“前天的早就卖完了。”
田小满拿出新店的账本。
新店每天早上送多少货、卖了多少钱，全都记在上面。前几天的数目基本能对上，唯独最近三天，每天送来的货，都比卖掉的多出几斤。
可账本上没有写剩货去了哪里。
“这三天一共剩了十二斤东西。”
田小满把账本放到桌上。