三个人就这样定了下来。
第一次做早饭，谁也不知道该准备多少。
周建国按照附近两家工厂的人数，蒸了两大笼包子，又煮了一大锅粥，面条和小菜也备了不少。
天还没有完全亮，饭店后厨已经忙起来。
梁小顺一边烧火，一边打哈欠。
“师父，咱们做这么多，能卖完吗？”
“机械厂和棉纺厂加起来那么多人，只要来一小部分就够了。”
“可他们以前都去路边摊吃。”
“所以饭店得比路边摊干净，也得让人吃得快。”
六点刚过，国营饭店第一次这么早打开大门。
何秀兰擦干净桌子，又将热水装满暖水瓶。周建国把菜单写在小木板上，放到最显眼的地方。
三个人从天刚亮等到六点半，只来了两名客人。
还是附近早起遛弯的老人。
两个老人一人喝了一碗粥，合着吃了两个包子，临走时还问了一句：“国营饭店咋也开始卖早饭了？”
“以后每天都卖。”
“那得早点把牌子挂出来，我们昨天都不知道。”
等两位老人离开，饭店里又安静下来。
街上的工人确实不少，却都习惯走到原来的包子摊和面摊。偶尔有人看见饭店门口的木牌，也只是停一下，很少有人进来。
到了八点，包子只卖出去不到三十个，粥还剩下大半锅。
王素琴来上班时，看见后厨摆着的蒸笼，一点也不意外。
“我就说没人会来。”