“锅放在哪里？”
田小满指了指堆满东西的后屋。
“洗肉的盆都快没地方摆了。人也只有这些，突然多做一百斤，谁来洗、谁来看火？”
“咱们多忙几个钟头。”
“今天忙得出来，天天呢？”
田小满又翻开两家店最近的账。
菜市场店每天的销量最稳定，准备多少货都有数。汽车站分店偶尔剩一些，可遇到客车多的时候，也会提前卖空。
她先把县城两家店需要的数量圈出来，剩下的产量才是能送去邻县的。
“照后厨目前的情况，每天多做五十斤，这样下去也不是办法。”
“真卖得好，后天怎么办？”孙巧云问。
“到时候再增加人和锅，不能让你们每天熬到半夜。”
田小满没有忘记，自己怀着孩子做一千斤卤味时，所有人忙成了什么样。
订单越多，越不能只靠大家咬牙撑着。
当天晚上，后屋四口锅全部烧了起来。
孙巧云负责调味，阿兰和另外两名帮工处理肉。田小满在旁边分好第二天要送的品种，又准备了比昨天更结实的油纸。
周建国从饭店回来时，院里已经能闻到卤香。
他没有进后屋添乱，先去看了一眼两个孩子，等平安和如意睡着以后，才给忙碌的几个人送来夜宵。
“小满，听娘说百货商店一天要一百斤？”
“消息传得比我回来还快。”
“你接了？”
“五十斤。”