“回来还得等你们收摊，少了这个数不跑。”
“你不用等。”
田小满说道：“把我们送到地方就回来。三天以后再去接，另外算钱。”
司机还是不肯少。
“锅和盆这么多，装卸都耽误工夫。”
田小满看了看车厢。
“二十块，我的人自己装卸。以后要是留在省城，每隔几天都要用车，你还能长期跑。”
司机算了算，最后答应下来。
到了参展前一天，作坊里一直忙到晚上。
一百八十斤肉全部清洗干净，又用热水提前处理过。调料按照每锅需要的分量装进布袋，连柴火和切肉刀都没有落下。
最重要的是那桶老卤。
那是小满卤味一直用下来的味道，田小满亲自检查木桶，将盖子封好以后，又用绳子捆了三圈。
周建国下班赶来时，车厢里已经装了一半东西。
“这口锅也要带？”
他看见院里最大的一口铁锅。
“公共灶房只有灶，没有锅。”
“锅底这么薄，路上颠坏了咋办？”
周建国让人先将铁锅放下来，又找来几块木板，垫在车厢最下面。
锅放上去以后，四周塞进装着围裙和油纸的布包。即使路上颠簸，也不会直接撞到车板。
“还是厨师知道怎么护锅。”
张嫂笑道：“我们刚才还准备倒扣着放。”