“斜着切？”我按住青椒，比划了一下，然后一刀切了下去。妈妈连忙又道：“快点。下刀要快。”
我又切了两刀，还是不太顺手，妈妈一着急，干脆将菜刀夺了过来，自己亲自下手，飞快的切了起来，一边切还一边不忘指导我：“要这样切，要这样切。”
眼看妈妈快将青椒切完了，我赶忙说道：“好了好了，留一个给我试试。”
切完丝，先要炒肉丝，妈妈又开始指导了：“油放的太少了。”
“火太小了。”
“翻快点。”
我不耐烦了，将肉丝炒好之后，转身将妈妈往外推，嘟囔道：“您在这儿我没法专心。您还是先出去吧。”
妈妈被我推着往外走，有些不放心，揶揄道：“你别把我厨房给点着了。”
等她离开了厨房，我回忆着老爸教我的方法，将一盘青椒肉丝炒了出来。先尝了一口，感觉还行。等我兴高采烈地的端着盘子准备向妈妈炫耀时，发现妈妈正坐在茶几与沙发中间的地毯上，背靠着沙发，『吸溜吸溜』的吃着泡面。
我急了：“您这怎么先吃上了？”
妈妈将一根方便面吸进了嘴里，抿了抿嘴唇，随口说道：“我对你的手艺不大放心。”
我将方便面桶移开，然后把炒好的青椒肉丝放在了她的面前，笑着说道：“您尝一口。”
妈妈拿起筷子，夹了一块肉丝放在嘴里，嚼了嚼。她的表情有一些很细微的变化，我紧张的问道：“怎么样？”
“炒的有点咸，还有点老。不过总的来说，味道还行。”妈妈将筷头停在嘴边，仔细的品评了一番，然后问道：“这是你爸教你的？”
“是啊。”
“没你爸炒的好吃。”妈妈下了个简短的结论，又把方便面桶挪了回来。
我急了：“唉，您怎么又吃方便面啊？我炒的这么难吃啊？”
妈妈说了句：“那也不能光吃菜呀。”
我这才想起来，光顾着展现手艺了，把主食给忘了，这就有点尴尬了。我正想办法呢，妈妈瞥了我一眼，问道：“干坐着干什么呀？你不是也没吃饭呢？”
被妈妈这么一说，马上感到饿了，重新拿了一双筷子出来，开始一口一口的吃起了青椒肉丝。头几口吃着还行，吃到后面，齁咸，妈妈在一旁吃着泡面，反倒让我羡慕起来了，肚子里咕咕作响，但又不好意思开口要。
妈妈似乎是看出了我窘境，从袋子里掏出一桶方便面，递给了我。我如获至宝，兴高采烈地找热水去了。