负责处理肉渣的可是来福叔，绝对不会克扣佃户。
这是怎么回事？
“唐叔，我先去那边讨碗水喝。”
反正也来迟，追不上前面勘测山体和水流的官吏们。
秦小满干脆先把眼皮子底下的事处理好。
“婶子大娘们，有多余的碗不，我想讨几碗水喝。”
他走上前去，也未摆明身份。
以防真的有问题，这些人不敢对着秦家人讲实话。
“有有……”
离着堂屋最近的一个三十左右的妇人，连忙进屋拿了三个缺口的瓷碗。
青白瓷碗哪怕缺了口，也比土陶碗看着高级。
一看就知道是这家压箱底的好东西。
“公子，你们也是上山来帮我们修沟渠的？”
妇人倒了三碗水，逐一递到秦小满三人手里，热络地聊了起来。
“算是吧。”
秦小满含糊带过，看了眼已经只剩下油渍的肉渣，好奇地询问。
“我见这山上还在开荒，也没养猪，你们吃的肉渣是哪里来的？”
他一眼不错地盯着妇人的脸庞。
试图看出一些负面的情绪。
谁知，妇人听到他的问题却是一脸感激地朝着西边方向双手合十，作了一揖。
“还多亏我们的主家秦家，每日按人头给我们发二两肉渣吃，我们这才有了猪肉吃。”
妇人菜色的脸庞上满是笑容。
秦小满却怎么也笑不出来。
“那你们怎么好几家才吃这一小碗肉渣？”
他话音刚落，眼角余光扫到墙根底下阴凉处，拿干草和叶子包裹了好几层的土陶罐子。
似乎明白了什么。
“你们是担心肉渣吃完了，以后吃不着，所以攒起来了？”
如今入了秋，天气渐凉。
炼过猪油的肉渣确实能放一段时日不会坏。
只不过……
“婶子，秦家工房每日炼出来的肉渣，只会多不会少，再说了，除了猪肉以后你们还有卤肉吃，千万不要舍不得。”
“唉哟，公子诶，你说得轻巧，那卤肉精贵，吃到嘴里没有几两肉，根本不是我们平时能吃的起的，也就逢年过节尝个新鲜。”
妇人又给他添了半碗水，还在替秦家解释。
“我们开荒也开不了多少日子就结束了，种完冬麦，除了冬天给主家养些鸡鸭也没活干，不能每天白拿主家的肉吃。”
“这些肉渣，一斤也能卖几十文钱呢。”
妇人提到肉渣，咽了声口水。
显然也是馋得慌。
可比起良心来，吃不吃肉对于她来说，还是次要的。
秦小满知道这些人是无功不受禄的朴实心性，也没有强求。
倒是妇人说卤出来的鹅鸭，平时舍不得吃，让他长了一番见识。
卤肉在城里卖得飞快，是由于城中人们生活水平较高。
十个人里面有一个人想换个口味，每日卖出去的肉食便能卖到脱销。