今天约翰回来的晚，她正好可以学习一些比较复杂的食物。
第一道就是红酒炖牛肉，把牛肩肉或牛脸肉在红酒里浸泡过夜，再低温慢炖三至四个小时。
这样胶原蛋白慢慢转化为明胶，肌肉纤维彻底松散，肉块用叉子一碰就碎，每一丝肉里都吸饱了红酒、牛肉汁和香草的复合香气。
接着是意式慢炖牛尾，这是一道米兰名菜，牛尾或小牛膝带骨横切，连骨髓一起慢炖2.5到3个小时。让骨周围的结缔组织完全融化。
这样牛尾和带骨肉的肉质软糯黏嘴，接着把骨髓用勺子挖出来抹在面包上，也是震撼美味。
然后还有一道西班牙烤乳猪，这个就不是艾琳做的了，而是克拉克老爷子做的。
乳猪用低温慢烤让内部均匀熟成，汁水完全不流失，肉嫩到用盘子边就能切开的程度，外皮焦脆，内部汁水丰盈。
连隔壁家的小朋友都馋哭了！
“咔哒。”
客厅里的小萝卜头们正在议论纷纷的时候，就听到大门被打开的声音，然后约翰从外面走了过来。
“明日之星，你终于回来了！”
“是啊是啊，明日之星，你去干什么了，好晚才回来？”
“哦，抱歉，我去雷诺萨市提前观察了一下情况。”
约翰对着众人露出了歉意的表情，然后接着问道：
“艾琳呢？我有事情要找她商量。”
“艾琳姐？她正在厨房里做饭！”
然后约翰便立刻走进了厨房里面，闻到了一股十分美味的香味。
正在洗手的艾琳一下子便看到了进来的约翰。
“回来了约翰，快洗洗手准备吃饭吧~”
“好的艾琳，不过我有件事要和你商量。”
“哦？你说吧。”