众人看向郑怀远，京郊土地毕竟是有限的，朝廷鼓励藩王勋贵出海，在场的一部分家主也有意向，满剌加是南洋枢纽，已经有人盘算着宴席後去询问具体情况了。
宴会进行至午时，正菜陆续上席。所有菜肴皆由京师三大酒楼承办，食材多为本地所产。
徐文壁尝了一口炙羊肉。
徐文壁说道：「这羊肉鲜嫩，应是京郊牧场饲养。」
沐昌祚答道：「定国公识货。此羊选自西山牧场，以苜蓿喂养，肉质确实不同，这是群牧监的养羊之法。」
黄台吉对於饲养之法最感兴趣，他问道：
「请问这是什麽养羊法？」
沐昌祚说道：
「西山牧场的羊，都是养在羊圈中的，每天会在牧场活动一阵子，这样的羊肉质才肥美。」
「可是牧草？」
沐昌祚说道：
「牧草都是牧场专门栽种的，还要撒上豆粉和骨粉来增肥。」
听到这里，黄台吉满是艳羡。
要知道北方游牧民族不是天生喜欢游牧，而是没办法。
大明已经开始种植专门的牧草了，畜牧业也和以前完全不一样了。
果然这羊肉脂肪更多，肉质更加肥美。
黄台吉说道：
「这等养羊之法，可用在草原？」
沐昌祚笑道：
「当然可以，若是顺义王感兴趣，我可以誊抄一份给你。」
「多谢黔国公！」