自此，“跛脚石掌柜”逐渐在藏马镇有了名头。
而此时的石掌柜，正在为“石家老鸭”的生意发愁。
倒不是说店里没生意。顺哥从县城里带回来一些中药，按比例装成药包，熬出来的老汤硬是要得！按照顺哥的指点，先煮后烤，老鸭味道果然别致。
当然，顺哥只是大体的提点，哪能事无巨细地讲通说透呢？所以说石掌柜在老鸭炮制上还是有天份的。
顺哥又说出一些古色古香的菜名，分别是用鸭的舌、脑、心、肝、胗、胰、肠、脯、翅、掌等为主料烹制而成。当然，顺哥仍然只是说了一下大致的味道特点，石掌柜经过反复练习，还真的弄出一些门道来……
让石掌柜发愁的是，顺哥对钱好像没什么概念。
原料鸭都是从家里拉来的，但肯定也不是白来的吧？而这三天，顺哥自己吃喝且不计；顺哥的那个领导王站长，台湾来的老马总等人也不说；要命的是，周围村里来的不少山民，还不见外地吃吃喝喝，只要顺哥在场，都不用结账……
这到底是开饭店还是开食堂啊？
看见顺哥远远地走来，石掌柜心里发苦。
今天顺哥更是不得了了，居然带了十好几人回来吃饭。这么个吃法，那还用别人来砸啊，自己就吃垮了……