卷第九十五枸杞酒方术酒方

作者:魏杰 加入书签推荐本书

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术(三十斤去黑皮)

上净洗捣碎。以东流水三硕。于不津器中渍之。二十日压漉去滓。以汁于瓮中盛。夜间候流

造酒

忌

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术五斗。水淘刷去黑皮。曝干粗捣。以水一硕。煮令极软。稍稍益水。少取汁看候黄色。

乃

七

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术煎一斗。好酒三斗相和。入瓷瓮中盛。泥封头。三七日开。初服一盏。后即任意。勿至醉

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