其实这一步另换一口锅，然后重新倒油比较好，而且香料最好事先洗一下控干水份再炒。
但眼下条件有限，能将就的就将就一下吧。
等香料炒出香味之后，绵绵又舀了一勺酱油和一勺豆瓣酱进去，顿时整个厨房便充满了一股子酱香味。
然后绵绵便往里倒了一壶开水，还悄悄从空间找出一些冰糖扔了进去。
凡是做酱香味的食物，绵绵都喜欢加些冰糖进去，既能提鲜还能提升色泽，一举两得。
等水烧开以后，绵绵便不再往炉灶里添柴火，灶里的余温会让这锅底汤的味道继续升华。
绵绵忘了，这可是炖只鸡味道能飘出去二里路的时代。她大晚上的熬了这么一锅酱香浓郁的底汤，可是把许多人的馋虫给勾了起来。