然而王建达最后什么也没说,和离书也没拿,失魂落魄的出了出了院子。
吴氏恨得牙痒痒:
“当初我就说不能让你大姐嫁给王家,若不是你祖母一意孤行,你大姐姐也不会落得如此下场!”
骂完,吴氏又愁眉苦脸起来,嘴里喃喃自语道:
“这以后,可改怎么办!”
张九莘没想到英娘不能生,更加没料到英娘在这么短时间内便壮士断腕,下了决定,或许英娘的这个选择是对的。
若是对方不爱自己,又何必委曲求全的替别人养孩子,还要看别人的眼色过活呢!
而且现在他们张家的日子马上就能过好了,一个人潇潇洒洒的也能活得很好。
一夜无话。
第二天张九莘便去老村长家找了杨氏让她帮忙在村里买黄豆,她在县城问过价了,城里迈的比在村里收购的要贵上一文钱,她现在还在试验阶段,自然要精打细算。
在庙河村,几乎家家户户都会打豆腐,吴氏听说张九莘要制作豆腐乳,便觉得张九莘在胡闹,也不在意,但是看到马夫托运过来的十几个瓷翁,便知道张九莘这是要动真格了的,其忍不住埋怨道:
“小九,你这抄来的秘方不见得就真能做出豆腐乳出来,就是做出来了肯定也比不上别人的那些老字号,你有这钱,还不如省着留来买笔墨纸砚!”
吴氏嘴里责怪着,但是木已成舟,张九莘都已经把原料和黄豆买好了,便只能跟着忙活,因为英娘的事情,她现在也无法静下心来做绣活。
打豆腐是个辛苦活儿:要先将豆子泡好,然后用石磨推成浆;再将滤豆腐布吊起来,下面放个大盆,将磨好的浆水往豆腐布上浇。漏下的浆水就装在盆里,豆腐布上余下的豆渣倒在一边。接下来将盆里的浆水放锅里烧,火候差不多了,就点卤。待豆花凝结后,就可以舀起来放到豆腐板上,使劲压结实,上面还要压上一块大石头,以便将水全部挤出来。
因为张九莘以前没做过,一开始后只是给吴氏打下手,吴氏又是没干过粗重活的,所以她们制作得比较慢,等到张九莘上手后,那边太阳已经下山了,两人将做好的豆腐块平放在笼屉内,静待它发霉。
接连几日,她们都在陆陆续续的做豆腐,而第一天豆腐块已经毛霉开始生长,菌丝生长得很是旺盛,豆腐块表面皆布满菌丝。
吴氏觉得不可思议:
“小九,你往这豆腐块里加了什么?我记得以前你外祖母做豆腐乳时候,可是3天之后菌丝生长旺盛,5天后豆腐块表面布满菌丝。你这怎么才过了一天,就长满了菌丝。”
。m.