普通的面粉在这里不存在,巴宝贝用的是灵麦磨成的粉,加入灵奶调匀,再加一点蛋清增加酥脆度。
“师兄,你看好温度。“巴宝贝深吸一口气,将第一块裹好面糊的鸡肉放入油锅。
滋啦——
油花四溅。
鸡肉入锅的瞬间,面糊迅速膨胀,变成金黄色,香气如同一颗炸弹在厨房里引爆。
林风眠瞪大了眼睛:“好香……“
巴宝贝屏住呼吸,用长筷翻动鸡块。每一面都要炸到恰到好处的焦黄色,不能过火,也不能不够。
三十秒后,第一块炸鸡出锅。
外表金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,热气腾腾,香气扑鼻。
巴宝贝吹了吹,咬了一口。
“……“
她停住了。
林风眠紧张地看着她:“怎么样?“
巴宝贝缓缓闭上眼睛,咀嚼着嘴里的鸡肉。酥脆的外皮在齿间碎裂,鲜嫩的肉汁混合着香料的味道在口腔中爆开——
“成功了!!!“
她跳了起来,举着炸鸡欢呼。
林风眠松了口气,也拿起一块尝了尝。然后他的表情变了。
“这……这比丹药还好吃。“
“那是当然。“巴宝贝得意洋洋,“这叫跨位面的降维打击。“
两人很快炸完了一整只鸡,装了满满三大盘。香气已经从厨房飘到了食堂大厅,不少路过的弟子都探头探脑。
“什么味道?“