由于时间太紧，林琅赶紧跑回家找到小翠和杜薇，将自己对蛋糕的要求说了出来。
小翠是个行家，听后想了想问道：“可是白雪糕？”
“白雪糕是啥？”林琅问道。
小翠道：“就是用蛋清，糖霜，细白面做的糕点，口感很是松软，绵柔不噎人。”
林琅兴奋的连连点头，“对对对，就照着这个来做。”
“然后还需要在白雪糕上裱花做装饰。”
小翠想了想，“老爷说的裱花是滴酥鲍螺吧？”
“那又是个啥？”林琅不解问道。
小翠道：“就是金瓶梅里写的一种酥油啊，从牛乳得来的一种泡沫似的东西，加上糖霜就能吃，还能用花瓣染色。”
“只是价格昂贵，只有那些大户人家才做的起。”
林琅听得心花怒放，大手一挥，“老爷我也不是小门小户，给你五百两经费，剩下的归你。”
闻言，
小翠激动的小脸通红，“多谢老爷，那我这就去准备。”
“等等。”林琅想到了什么，面色古怪问道：“你看过金瓶梅？”
“唔——”小翠脸色越发红艳。
……
做个蛋糕比想象中的要麻烦。
按照林琅的预期，蛋糕至少要三层，磨盘那么大。
这么一来仅凭小翠一人是做不成的。
又另外从北镇抚司抽调了一队人手专门负责搅蛋清和面。
之所以不去酒楼请专业师傅，是林琅为了安全考虑。