声音响亮，肉沫飞溅，他干得格外卖力，想着那十两银子，浑身都是劲儿。
好不容易，十斤瘦肉都剁成了细细的臊子，装了满满一大盆。
李汉强抹了把汗，喘着气，把盆往老王面前一推，脸上堆满笑：“客官，您瞅瞅！十斤纯瘦肉臊子，一点肥的没有，剁得够细吧？保准您家老爷满意！”
老王伸脖子看了看，点点头：“嗯，掌柜的确实有点手艺。这瘦肉臊子……还行。”
李汉强一听“还行”，心里一乐，觉得银子稳了，伸手就又要去拿案板上的银子。
嗯？银子呢？
哦，还在那客人手里紧紧攥着呢。
他搓搓手，眼巴巴地看着老王：“客官，您看这……”
老王却像没看见他期待的眼神，不紧不慢地又开口了：“瘦肉臊子算是齐了。不过呢，我家老爷交代的宴席，花样得多。这样吧，你再给我切十斤肥肉，也要剁成臊子。记住啊，要纯肥肉，不能带一丁点儿瘦肉！还得是你亲自切，亲自剁！”
“啊？”李汉强脸上的笑容僵住了，以为自己听错了，“还……还要十斤纯肥肉臊子？”
“对啊。”老王一本正经地点头，“怎么，做不了？”
“做……做得！做得！”李汉强看着老王手里那锭银子，咬了咬牙。
十两银子呢！切点肥肉算什么？
累点就累点！
他转身又从挂钩上卸下一大块肥腻的猪板油和肥膘肉。
切肥肉可比切瘦肉费劲多了，油腻滑手，不好下刀。
李汉强刚才剁瘦肉已经耗了不少力气，这会儿再切这滑不溜秋的肥肉，更是汗如雨下，围裙都湿了一片。
刀刃在肥肉上打滑，好几次差点切到手。
李汉良在后面看得直摇头，心里的不安越来越重。
这客人……分明是在故意折腾人！哪有人这样买肉的？
他越发觉得这是个套，可看着二弟那累得通红的脸和不肯放弃的眼神，他又不好现在出去阻拦。