第32章随身空间

作者:南风做媒 加入书签推荐本书

【主播你说的是真的?赤冠兽的肉我吃过,根本不是这个味道!】

【主播你不会是不想告诉我们,所以胡说的吧?赤冠兽不是什么稀奇品种,星超就能买到,可是赤冠兽的肉腥味很重,做出来根本没这么好吃!】

【对啊!我前几天才买过,虽然是煮汤的,但是肉质真的没有这么嫩滑,而且用了很多香料都盖不住食材本身的腥味。】

……

时妙妙看着弹幕上的内容,内心满是惊讶。

“腥臭味很重?你们是不是没有清理干净啊?”

鸡肉的味道有那么臭吗?

虽然烹煮之前确实会有点味道,但是处理好的话,根本没有那么大的味道。

难道是因为他们用的变异的赤冠兽?

[主人,他们做出来的肉有腥臭味,是因为他们只做了简单的清洗,而且内脏没有完全处理干净。并且在烹饪过程中,也只是放了盐和味精这些基础调味料,顶多加上香料遮掩原本的味道,再加上食材本身存在污染值,所以制作出来后才会味道不好。]

原来如此!

时妙妙露出一个恍然大悟的表情。

没处理干净,还残留内脏,这味道能好闻了才怪。

加再多的香料,也只是在臭味上喷香水,味道只会更加诡异难闻。

“赤冠兽想要做出来好吃,首先你们要清理干净,尤其是内脏部分一定要清理干净!想要味道好吃,下锅之前还要进行腌制等程序。”

“对了,不要用过量的香料去压原本的腥味,这样只会让味道更奇怪。”

“至于有些宝子说的肉质问题,这个可能跟你挑选的赤冠兽年岁有关。岁数大的赤冠兽,肉质肯定会比较老,吃起来就会发干发柴。”

时妙妙说完,见直播间还是问题一大堆,各种询问她到底要怎么做才能把赤冠兽做好吃。

时妙妙想了想,对着镜头说道:“这样吧,等以后有机会,我在直播间现场做一锅赤冠兽肉演示给你们看,现在光让我用嘴说,你们可能也无法完全领会。”

【好好好!这个可以有!】

【花漾少女(炸鸡排版):做完了卖吗?我高价收购!】

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