“那家店的葱烧辽参和酒酿蟹做得还行，不过现在最好吃的不是这两道。”
陈子昂一顿。
陆川继续道：“它真正好吃的是那道清汤鳜鱼，菜单上没有，得看当天食材。以前老主厨在的时候火候很稳，汤做的干净，鱼肉也很紧实。现在换了人，食材还是讲究，但火候有点刻意，太想出层次，反而把本味丢掉了。”
他说得很平淡。
像只是在评价一碗普通面条。
宿舍却安静了一瞬。
韩东根本听不懂那些门道，只觉得厉害。
“我去，陆川你还真吃过啊？”
陈子昂却是直接愣住了。
因为这句话他听过。
就上周，他爸带他去那家店陪一个难伺候的客人吃饭，席间那位客人放下筷子，评价得几乎就是这个意思。连“火候太刻意，丢了本味”这句，都差不多。
这种评价，不是上网搜点评能搜出来的。
更不是学生在宿舍里吹牛能蒙对的。
陈子昂盯着陆川，心里那种看不透的感觉又重了一层。
这人穿得太普通，说话也很平静，可越是这种时候，越让人觉得不对。
韩东还在旁边追问。
“那你说学校附近哪家馆子最适合我这种穷学生？”
陆川把杯子放下，终于笑了下。
“后街那家砂锅店吧，门脸破，但排骨煲比很多大馆子都实在。”
“这个我记住了！”韩东立刻拍板，“第一顿，咱504就去这家。”
天色一点点变黑。