瞧着他俩面露难色,张远心想要是换了谦哥的父亲欧阳青松先生来,两碗还不够呢。
“张,这东西闻上去好奇怪。”
不光有内脏味,还有药料的味道。
卤煮这东西的起源是苏造肉。
由清代名厨张东官引入宫内。
港剧中欧阳震华演的戴东官,原型就是这位。
苏造肉得用上好的五花来做,封建王朝的百姓哪儿吃的起五花啊。
莫说五花,普通猪肉都只有好年月的过年时期才能吃上。
便用各种内脏来代替。
帝都的大部分特色小吃,都是“穷人小吃”,是劳苦百姓的自娱自乐。
他俩都犹豫着,在张远的反复劝说下,才下了勺子。
迈扣很快露出了“地铁老人手机”表情包。
克里斯丁倒还好,耸耸肩表示还行,便开吃。
“这里边都是什么?”边吃边问。
“肠子,猪心,猪肺……”
呕!
这妞听完直接把嘴里的肉吐到了桌子上。
老外不会吃内脏。
尤其是老美,因为物资太过发达,人家只吃最好位置的肉。
“呵呵呵……”迈扣还嘲笑自己女友呢。
又收获了一瞪眼。