真正能耐的，从上到下，从里到外都了解的，其实还是他老妈。
张兰怎么也是从洗盘子到炒菜，再到开店拉拢客人，全流程走过一遍的主。
而这位大少爷起步就是公司管理层。
没怎么下过基层，有点空中楼阁。
所以后来干啥啥亏，还脾气特别大，典型的大少爷。
但又不是思聪那种真少爷，毕竟王大少嘲笑他们是兜里没几个钢镚的落魄母子。
但风水轮流转……
“京城四少”中，有三位脾气都大。
脾气比较小，相对低调的汪雨反而是“真少爷”。
就说明越是“空心大佬倌”，越要装出了不得的模样，掩盖自己的空虚。
所有的上蹿下跳，都是为了吸引关注，好赚钱。
而且张远知道，别看俏江南现在好似热火朝天，生意好的不行。
其实背后危机重重。
张兰一直想上市，已经进行了一波融资。
但餐饮业的利润不高，财报也不够好看。
想走“高端商务”……这年头的高端商务，其实就是公款吃喝。
09年一年，各类公款消费就接近万亿，谁都馋这口。
但俏江南是川菜，川菜除了少部分如开水白菜等顶级菜品外，大多“偏低端”。
不是味道不好，是越有钱的口越淡。
扛大包的消耗大，才需要重油重盐重辣来刺激胃口。
国宴基本没有川菜，如何商务的起来。