“像是吃一块带着奶香的肥肉！”
“口感很奇特，很柔棉，可以用入口即化来形容！”
“也不发酸！”
“算得上是绝佳品质吧！”
“反正挺好吃！”
张书凯一边品尝蓝鳍金枪鱼，一边评价道。
他没有吃过蓝鳍金枪鱼刺身，所以也无法判断这一片蓝鳍金枪鱼刺身到底属于什么水平。
不过，他觉得品级应该不会差，因为好吃不好吃可以判断出来，这一片蓝鳍金枪鱼刺身是真的好吃，吃完了还想吃。
“你也尝尝看，你吃过蓝鳍金枪鱼刺身，应该能对比出好坏！”张书凯对许倩说道。
“嗯，我尝尝看！”
许倩将一片放入口中，细细品尝。
“哇！”
“三百多斤的蓝鳍金枪鱼肉质就是不一样啊！”
“很香，油脂很丰富，很嫩，不柴！”
“确实很好吃！”
“我吃过不少蓝鳍金枪鱼，都没有这条鱼好吃！”
许倩评价道。
张书凯听到许倩的评价，松了一口气。
这就证明，他处理蓝鳍金枪鱼的方法没错。
这条三百多斤的蓝鳍金枪鱼和一千斤那条处理方法一样，它的肉质没问题的话，那条一千斤的也没问题。
又大，又新鲜，鱼肉的品质又好，拿下比试绝对绰绰有余了！