常昆一众人围坐在一个大方桌前。
“伙计,来一斤肥羊肉,三斤瘦肉,豆腐来一斤,三叠麻酱,七个烧饼。”
伙计满脸笑容,点了这么多肉,这可是大主顾。
后厨的铜锅很快端上来,炭火噼啪舔着锅底,清水中漂浮着几块姜片葱段。
小丫头们闻着隔壁传来的肉香味,忍不住狂咽口水。
没一会,羊肉也被端上来。
羊肉被切的薄如纸片,铺在盘子上,透过肉片隐约可见盘子的花纹。
东来顺涮羊肉,先放肥肉,这叫做‘肥肥汤’,再涮瘦肉和豆腐,这样吃起来最为鲜美。
羊肉片放锅里涮三秒就熟了,裹上麻酱,往嘴里一送,真是无比满足。
几个小丫头在路边吃各类小吃已经吃到半饱,此时遇到羊肉火锅,还是拼命往嘴里塞。
“嗯嗯…大哥,真好吃。”
“这个肉好香啊!娘都煮不出这么好吃。”
常昆笑了,老娘如果有这个手艺,直接来东来顺当大厨好了。
小常秀赖在常昆怀里,等着投喂。
她已经等不及了,嘴巴张的大大的。
常昆筷子卷起一片羊肉,放嘴边吹凉。
‘啊——’。
羊肉入嘴,常秀紧紧闭着嘴巴,生怕那股鲜味从嘴里跑走。
一口羊肉,一口烧饼,没几下功夫,小肚皮就填饱了。
其他人都吃的满脸陶醉,在这人人都吃不饱的年代,能吃上一口鲜羊肉,太享受了。
吃到最后,汤锅都没放过,全部倒进碗里喝掉。