水开了。
大铁锅里热气蒸腾，像是要把这冰冷的地窨子给煮化了。
一个个各式各样黄胖黄胖的饺子，排着队从江朝阳手里滑进锅里。
「哗啦」
饺子在滚水里翻个身，浮上来，又沉下去。
那股子独特的玉米混着麦香味儿，配合着熊肉和香油的浓郁，瞬间占领了每一个人的鼻腔。
孙大壮端着自己的饭盆，紧紧地跟在江朝阳的屁股後面，眼睛一眨不眨地盯着锅里。
「朝阳，开了三滚了吧？能捞了吗？」
江朝阳拿着勺子，在锅里轻轻推了推。
「急啥，熊肉比较厚，得再压一水。」
他舀起一碗凉水，往锅里一激。
沸腾的浪花平息下去，白色的雾气却更浓了。
这种等待最是磨人，屋里一张开会的大桌，几十号人坐成两排，此刻全都安静了下来。
只听见此起彼伏的咽口水声。
「朝阳，能捞了吗？我看差不多了。」
孙大壮又眼巴巴地提醒起来。
看着差不多，江朝阳用勺子捞起一个。
「你先别急，我先帮大家尝尝肉熟没熟！」
说完立刻夹起勺子里那个颤巍巍的大胖饺子。
随便吹了两口气，直接整个塞进嘴里。
「嘶——哈—」