作为主粮，土豆产量高、营养丰富，且极好种植，被乾隆称为“救荒第一义种”。
明明是万历年间就引进了，却一直没有得到推广，只供宫廷和达官显贵食用。
陈砚让孟永长帮忙买些土芋回来，让陈得寿试种，一旦成功，就让全族耕种，到时全族能吃饱饭，便能有余力干别的。
封建王朝真正的硬通货是粮食。
田地也是用来种粮食的。
为何封建王朝一直是小农经济？
因为粮食产量不够，连肚子都吃不饱，百姓只能被牢牢拴在田地上。
所谓重农抑商，也不过是为了活命的无奈之举。
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