盆子里一条草鱼在游着,很大,看上去有五六斤重。
萧宇问,“这是脆肉鲩吗?”
“是的。”他点点头。
脆肉鲩和草鱼是同一个品种。
菜市场上有两种草鱼,普通的草鱼,比脆肉鲩要便宜两、三元。
脆肉鲩的肉比普通草鱼更为紧致,爽脆感很足。
“我的鱼主要是喂蚕豆长大的,在我的那个鱼池,溪流差不多呈九十试落下,鱼儿比较活跃,运动量大,所以肉质紧致、很有韧性,富含营养。”
“可我不知道的就是怎么会有很浓的土腥味。”
说话间,他抓住那条鱼上来。
鱼很有活力,尾巴强力的摆动,身体不断在挣扎。
要不是孙铁根是养鱼的,只怕会被挣脱。
鱼一离开水面,萧宇就闻到了一股土腥味。
这种味道,很影响食欲。
“我这鱼,你要的话,一斤三元拿走。”
他叹了一口气。
如果不是这种怪味,那他的鱼,能卖一个好价钱。
萧宇皱眉,让他把鱼放回盆子里。
“有什么方法,可以去腥味?”
如果常规的方法无法去腥,那么就得动用营养液了。
营养液这种逆天的东西,只要用了,肯定去除怪味。
但是用到了营养液,那还不如自己抓鱼来养实在呢,毕竟他的营养液也是很宝贵的。