霍石安很快烧起了火。
灶膛里传出柴火燃烧的轻响,锅里的水没多久便冒起热气。
他守在锅边,不时用勺子搅动几下。
黑豆的香气慢慢散开。
这期间霍郭氏进来看了一眼问:“你在煮什么?”
“煮黑豆,小婉炮制黄精要用。”
霍郭氏掀开锅盖看了一眼。
“这黑豆还能炮制药材?”
“能。”
霍郭氏笑了:“行,那你煮吧!”
她也不多问,转身去前院做饭了。
天色渐暗时,黑豆总算煮好了。
霍石安将黑豆和水一起盛进了木桶里。
“接下来该怎么做?”
苏婉;“等放凉后加黄酒,然后把黄精放进去。”
霍石安点点头,直接提着木桶放进了装满水的大盆里,等黑豆水凉后,他倒了半坛黄酒。
黄酒的香气混着黑豆味,闻着有些特别。
苏婉用木棍搅匀,随后将切好的黄精倒了进去,黄精浮在上面,她便拿来一块洗净干净的石头,压在了上方。
霍石安蹲在旁边,认真看着。
“这样就成了?”
“先泡一夜,明日捞出来蒸,蒸好再晒。要反复弄几次,黄精颜色才会变深,药性也更好。”