第62章为儿自豪

作者:麻辣牛肉粉 加入书签推荐本书

“是娘该歇着。你今日来回走了三四里路,脚都没停过。我又没走那么远,哪里会累?”

苏婉打开面缸,从里面挖出一些白面。

“大嫂今日给了我一把豆角,嫩得很。咱们做豆角焖面好不好?”

霍郭氏笑呵呵道:“行,你想吃什么,咱们就做什么,我给你烧火。”

“好。”

苏婉先往面里添了些水,揉成一个软硬合适的面团,盖上湿布放在一旁醒着。

接着,她取出李氏送的豆角,掐掉两头,把豆角洗净切段,又切了葱姜。

等菜都准备好,面也醒得差不多了。

苏婉把面团放到案板上,来回揉了几遍,撒上干面粉,用擀面杖擀成面片。

然后把面片叠起来,切成粗细均匀的面条,抖开后放到竹匾里。

锅烧热后,她放了一点油,把葱姜炒出香味,再将豆角倒进锅里翻炒。

豆角炒得变了颜色,她加了盐和少许酱,添进小半瓢水,又把木篦子放进锅中。

面条均匀铺在篦子上,盖上锅盖焖蒸。

没过多久,灶房里便都是饭香。

霍郭氏闻着香味,肚子叫了一声。

苏婉听见了温声道:“饭一会就好了。”

等面蒸熟,苏婉把篦子取出来,将面条倒进豆角里,用筷子挑散,让每根面条都沾上汤汁。

随后,她盖上锅盖,又焖了一小会儿。

锅盖再次掀开时,豆角已经熟透,面条也吸足了味道。

苏婉盛了两碗,婆媳二人坐在灶房的小桌前吃饭。

霍郭氏尝了一口,连连点头。

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