苏婉没着急,又添了一把柴,把火压小,继续收干。
肉条越炒越紧实,表面也带上了一层油亮。
她夹出一小块尝了尝。
咸淡正好,辣味不重,最后还能尝到一点甜,越嚼越香。
苏婉满意地点点头,将肉条盛到竹筛里摊开晾凉。
傍晚,霍家的地终于全部平整完了。
霍川几人又仔细检查了一遍,把漏撒草木灰的地方补上,这才收拾农具回家。
大柱、小壮和三石拿了今日的工钱,各自回了家。
霍川赶着牛车,霍郭氏坐在旁边,两人都累得连话都不想说。
牛车刚进院门,一股肉香便飘了过来。
霍川的肚子立刻叫了一声。
霍郭氏听见,笑道:“中午吃了六个馒头,这么快又饿了?”
“干了一下午活,六个馒头哪够顶到现在?”
两人放下农具,快步往灶房走。
霍郭氏还没进门便问:“小婉,你在做什么?怎么这么香?”
苏婉从灶房探出头,手里还拿着一双筷子。
“我给相公做了一些肉干。爹娘回来的正是时候,我刚做好,你们洗手尝尝,看好不好吃。”
“那我可得尝尝。”霍川立刻去水缸边舀水。
两人洗干净手,苏婉拿了两根肉干递过去。
霍川甩干手上的水,接过肉干咬了一口。
“真有嚼劲,味也好。”