方弘:“好。”
他回屋取出两床被褥。
“那就都带上。”
苏婉、霍石安帮着他将被褥捆好,又把方弘常用的茶壶、茶杯、皂角之类的都装进了背篓里,放到了马车上。
方弘看东西都装进了马车里,转身回了卧室,出来时手里拿着两本医书,他将书递给苏婉道:“你拿回去慢慢看,回头再给我。”
苏婉双手接过:“好,我一定会替师傅保管好。”
方弘看向灶房交代了一句:“我灶房内还有一些药材。回头你若有空,就过来帮我晾晒一下。”
苏婉:“我知道了师傅。”
送走方弘,苏婉、霍石安回到家中,为晚饭忙碌起来。
“我先和面。”霍石安道。
苏婉:“行!”
霍石安舀了一大盆面粉,加水和面。
苏婉生火烧水时,拿起菜刀,把买回来的五花肉切成大块。
锅里的水开后,她将五花肉倒进去焯水。
肉块在沸水中翻滚,灰色的血沫全浮了上来。
苏婉拿勺子把血沫撇净,捞出肉块沥水。
大铁锅重新刷洗干净,加上满满一锅水,她切了一些葱段和厚姜片,扔进水里。
八角、桂皮、香叶、花椒等香料被她装进棉布包里,扎紧袋口,直接丢进了锅里,两大勺浓郁的酱油倒进去,汤色瞬间变得红润透亮。
接着,她抓了一小把冰糖扔进了水里,盖上锅盖,用大火烧。
趁着水还没开,苏婉转身去处理食材。
霍石安把面放在一旁醒发,看案板上的东西堆成了小山道:“你歇着,我来切。”