第128章大获全胜

作者:麻辣牛肉粉 加入书签推荐本书

苏婉:“好,明日我和娘一起。”

她们这边过年,有不少习俗,正月初一到初五,家家都不蒸东西。因为“蒸”和“争”同音,老人们觉得过年争来争去不吉利,因此,年前便会把馒头、包子蒸好。有条件的人家,会一次蒸够整个正月吃的。

蒸好的主食放在屋外冻好,再收进干净的缸里,盖严实,能存很久。

吃时拿几个热热就能吃,家里来了客人,也不用临时和面、发面方便的很。

炸鸡、炸鱼也是如此,都有寓意。

苏婉喝了两口排骨汤,看向婆婆。

“娘,咱们可以多蒸些包子。回头不想炒菜,热几个包子就成,省事些。”

“成,你想吃什么馅的?”

“粉条肉馅、萝卜肉馅的都行。”

霍郭氏笑道:“那就每样都做些,换着吃,也不容易腻。”

霍川:“再多包些饺子,之前包的已经吃完了。放外面冻着,想吃时抓一些下锅,方便得很。”

“行,都做。”

霍郭氏答应得很痛快。

“咱们今年的年猪杀出来有一百斤肉,足够咱们折腾着吃了。”

今年他们家里养了两头猪,腊月二十那天,屠夫上门看过,挑走了一头,给了二两六钱银子。

剩下的一头,三人商量过后,没有卖,忙了一年,总要吃些好的,再则她二月就要生产,家里留一些肉,到时做时也方便。

如今外头极冷,肉能存放好久也不怕会放坏。

霍川又给自己添了一杯酒道:“明日你们在家蒸馒头,我去亲家那边帮忙杀猪,顺道再买几条大鱼回来。”

苏婉闻言叮嘱道:“爹,把肠子带回来,咱们再灌些腊肠吃。”

霍川闻言笑了:“好,我明日跟亲家说。灌肠时多放些辣椒,更好吃。”

苏婉点头:“给爹做些辣的,再给娘做些不辣的。”

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