东野朔收拾一头小鹿。
准备将这头只有二三十斤的幼鹿等下吃掉。
他先将肚子刨开,把里面的内脏全部掏出,
除了心脏之外,其余全部扔给猎犬们,让它们享用。
这帮狗子们方才虽未派上用场,但也要犒赏一下。
他特意留了一点给太郎。
免得这傻狗抢不过那些专业的猎犬。
清理完内脏,又剥皮去头。不多时,便只剩下一块块透着淡粉的鲜嫩鹿肉。
东野朔削了一些细枝,将肉块串成一串串。
此时,千代子照看的火堆已烧得正旺,他拨出些燃透的火炭,将肉串架了上去。
没多久,鹿肉便渗出金黄的油脂,香气随即漫开。大家围坐一圈,开始分食。
该说不说,这鹿肉的滋味真不赖。
尤其这是一头幼鹿,不过一两个月大小。肉质极嫩,几乎不用费力咀嚼,舌尖一抵便化开了。
入口先是炭火的焦香,接着是鹿肉特有的清甜,没有半分腥膻,反而透着点青草般的鲜。
油脂不多,却分布得匀净,每一口都润而不腻。
撒上些细盐,咸味一激,那股子野味的甘美便愈发分明,叫人吃的心满意足。
……
约莫十斤上下的纯肉,竟被大家分吃得干干净净。
吃饱喝足,略歇片刻,便准备返程。
此时已过下午一点,北海道现在天黑得早,三点来钟天色就要暗下来。
回到停车处得走一个小时,再开车回家又得半个多钟头。