不少新涌入的路人也留了下来,不为其他,就是想蹲个结果,看看这个主播到底在做什么!
孟南絮的节奏一点也没有乱,她不慌不忙的把洗出的面糊水过筛,放入降温仪中降温沉淀。
趁这个功夫,孟南絮把蒸好的面筋盛出,一部分切成小块备用,一部分直接割了花刀,架在烤架上烤。
烤面筋,火遍街头巷尾的夜市王者,终于要闪亮登场啦!
甜面酱,黄豆酱,孜然粉,胡椒粉……
孟南絮简单调了个酱汁,便匆匆忙忙开始烧烤了。
微微发黄的面筋在酱料的浸润下逐渐染上了深沉的色泽,味道在火焰的炙烤下也慢慢散发开来,引得不少直播间的观众蠢蠢欲动。
【呜呜呜是我错了,我不该嫌你丑的】
【闻起来好香啊】
【翻车?不存在的!】
【路人,啊不新粉,想问问什么时候就能吃了?】
烤面筋,吃得就是酱料的咸香和面筋的软弹,孟南絮见差不多了,便将面筋从烤架上拿了下来。
“这就是刚才被你们嫌弃的面筋”,她促狭的笑了笑,“快来试试吧。”
早已迫不及待的观众拿起烤面筋,啊呜就是一口——
酱香浓郁,汁水充沛,口感更是在软糯之余筋道十足,简简单单的烤面筋就这样征服了直播间的观众。
【奈何本人没文化,一句好吃走天下】
【酱料在嘴里爆开的时候真的太香了,面筋那种软软弹弹的口感也超好,我爱烤面筋!】
【虽是烤制,但却一点也不发干,面筋和酱料完美搭配,下次吃烧烤,面筋必须有姓名!】
【不说了,粉丝在哪儿报道?我现在就要加入!】
见大家喜欢,孟南絮也很开心:“面筋虽然其貌不扬,但作为食材却是相当不错的。”
【姐姐说得对!】