小伙子端着盘子,找了张空桌坐下。
先夹起那块鸭胸上的皮,在白糖里轻轻一蘸。
“咔”的一声。
皮壳在齿间碎裂,滚烫的鸭脂随之化开,带着淡淡果木烟香。
紧接着,白糖融化的甜意把鸭皮的焦香、油香、木香全部托了起来。
他嚼着,眼睛瞪大了一点。
然后又选了片带皮鸭肉,蘸甜面酱,放上葱丝黄瓜条,一卷,塞进嘴里。
这一口更丰富。
甜面酱的咸甜把鸭肉的鲜味托住,葱丝带来一点辛香的冲劲,黄瓜“咔嚓”一声,清爽地打破油脂的厚重。
他埋着头狂吃。
一起来的同学看他这样,急了:“好吃吗?你倒是说句话啊!”
小伙子没说话,嘴里塞得满满的,只竖起一个大拇指。
他同学蹭地一下,冲到窗口:“老板!给我也来半只!”
不知道是这吃相馋到了一堆人,还是这香味让人走不动道。
六张桌子,很快坐满。
门口又排起了长队。
小伙子吃完后心满意足,往群里发了一条消息:“烤鸭,三百九十八一只,半只起卖。我吃完了[空盘子图片]。”
群里有人回:“这么贵?老字号都比他便宜几十呢?”
“这么贵有人买?”
他回:“你来了就知道了。”
店面不大,炉子也比较小,一炉只能烤6只。