第155章 淼淼的逻辑

作者:业余盘手 加入书签推荐本书

易中鼎把肉卤着,又继续揉面烤饼。

这玩意儿不需要发酵。

用“死面”就行。

但是以易中鼎的力道揉的面。

哪怕是没发酵也能极其弹性筋道。

揉好了面团。

将它放置醒面。

然后开始做焖子和酥油。

易中鼎取出在空间制作好的一锅老汤。

这是专门做焖子用的高汤。

高汤由猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鸭骨、鹅骨、驴骨、鱼骨以及众多菌菇一同熬制。

这样的高汤在他的空间里多的是。

他一般只带肉回来。

骨头就留着熬制高汤。

各种各样配比的高汤都有。

十来分钟一锅焖子就做好了。

在一旁玩耍的淼淼走到他面前,扬起小脸蛋,眼神里满是渴望。

“你上辈子肯定是猫转世,给你先尝尝。”

易中鼎看着她的小眼神,好笑地说道。

随后拿出一个小碗给她装了一碗。

反正这是高汤和红薯淀粉做的。

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