张红旗打算做个鹿肉粥。
昨天晚上,胡美丽刚刚给他蒸了一锅馒头。
拿出昨天泡上化冻的鹿肉,切成肉丁,放入锅中,加入适量清水、葱姜和料酒,焯水去腥后捞出备用。
接着把大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮。
说起来,今年因为天气的原因,到现在还没把公粮交上。
也就导致,新粮还没发到社员手里。
很多人家里的粮食已经快要断粮了,估计这两天,就会有人闹腾着分粮食。
张红旗上次借的粮食也差不多了,要不是白洁和胡美丽经常给他拿蒸好的馒头。
中午吃的又都是白洁和胡美丽的口粮,他借的粮食早就吃光了。
待大米煮至半熟时,加入焯好水的鹿肉,继续炖煮。
张红旗把馒头馏到锅里。
等待过程中,张红旗从地窖的酱缸里,捞出一些咸菜。
张红旗又舀了一碗大酱,洗了几棵小葱。
来北大荒几年,张红旗也习惯了小葱蘸酱。
喝了一大海碗鹿肉粥,两个二合面馒头。
就已经达到了七八分饱。
随着身体素质的突破,拳法境界的突破,身体已经不需要那么多营养。
饭量自然而然的降了下来。
当然了,这里面也有张红旗最近一直吃老母鸡,各种大补汤进补。
补足了营养,这才让他的饭量下降。
吃饱后,张红旗又拿出狼肉,一分为二,分别喂给两只小老虎崽子。