这个年代，大棚很少，东北这边更少。
冬天想吃点青菜，可是非常困难的。
胡美丽这是不知道怎么，想起制作洋柿子酱。
用打吊瓶的玻璃瓶制作储藏洋柿子酱，是这个年代保存洋柿子的一个办法。
冬天，招待客人能拿出一瓶洋柿子酱做的菜，那绝对是非常有面子的事。
张红旗看着胡美丽笑着说道：“想要吊瓶还不简单。
等过段时间，我去十八连那边拿一些回来。”
十八连那边吊瓶有很多，以前张红旗自己用不到，都被他送人了。
“红旗哥，咱们发的黄豆芽快能吃了。”大丫突然开口说道。
“我昨天看了，明天就能吃了。
到时候，咱们分一分，先尝尝鲜。
然后开始发第二批、第三批豆芽。”张红旗笑着说道。
“红旗，这个发豆芽的办法，能不能教给队里？”白洁开口问道。
“这有什么不行的？
泡发豆芽，我也没瞒着你们。
别说发豆芽了，队里要想做豆腐，都没问题。”张红旗笑道。
对这样的小手艺，小技术，张红旗是一点都不在意。
这又不是改开的时候，农村里谁家要是学会发豆芽，做豆腐，那真能养家糊口。
做好了，都能发家。
即便是改开，张红旗对这样的小技术，小手艺不在乎。
他一身医术，想赚钱不要太容易。