靠山屯的那些猎人，抓野鸡各有各的绝招。
不过总得来说，也就是三类，下套子，挖陷坑，下药饵。
和胡美丽聊了几句，张红旗就来到小学的老师办公室。
他是第一个来的。
主动把办公室的炉子点上，又去教室，把两间教室的炉子也点上。
这个活，以前都是王老头的。
以往王老头来的都是最早的。
今天，王老头跑去食堂那边吃免费的早饭。
这个任务，就变成了张红旗的。
点上炉子，张红旗去灌了一壶水坐到炉子上。
然后拿出自己的稿纸，开始写医书。
可惜，张红旗还没写几分钟，王老头和胡美丽来了。
“食堂做饭的老娘们，做饭的手艺不咋滴。
好好的野鸡给浪费了，味道只能说一般。”王老头走进办公室，嘴里还在评价着食堂做饭的手艺。
张红旗对王老头的评价，倒是很认可。
现在做饭的，比起胡美丽的手艺，可是差了很多。
一般人自然不会在意，在这个年代的农村，在绝大多数人眼里。
只要有肉，只要舍得放油，用大火炖出来的菜，就好吃。
东北菜在某些方面和鲁菜还是很相似的。
说东北菜是鲁菜的分支，肯定不准确。
但是，东北菜吸收了大量鲁菜的特点，这一点谁都无法否认。