加上之前留下的野猪筒子骨。
整只的老母鸡和筒子骨洗干净后，放进锅里，加满水，点火烧锅。
等水开之后，放入姜片，桂圆肉、八角、花椒去腥提味。
熬制高汤，是一个很复杂的过程。
不能像炖肉，炖鸡一样，加上柴火慢慢炖就行，中间不用去管。
熬制高汤，必须要在边上盯着。
不断的舀出浮沫。
这一锅高汤，最少也要三四个小时才行。
张红旗正在厨房忙活时候，白洁走进来。
正在啃骨头的黑王等狗子，抬头看了一眼，是熟人，也没吱声。
又低头专心啃骨头。
黑王等狗子啃的是狼骨，是张红旗专门给它们磨牙的。
随着黑王等狗子慢慢长大，牙齿也需要经常磨一磨。
狗子啃骨头，就是为了磨牙。
“好香啊！
晚上准备吃什么？”白洁走进厨房问道。
“你要是不来，等我熬完高汤，准备用高汤下个面条。
你既然来了，你看着办吧！”张红旗笑道。
“那我用蘑菇炖个松鸡，贴个玉米饼子。
再炒个花生米给你下酒。”白洁柔媚的说道。
“行啊！”张红旗笑道。