“我说呢!
我说一分地的茄子,怎么能结这么多茄子!”张红旗笑道。
院里院外,都是晾晒茄子干的架子和竹席。
多亏张红旗这边地方比较大,不然还真晾不开。
“那行,那下午做洋柿子酱。”张红旗旋即又点点头说道。
“咱们中午吃什么?”胡美丽问道。
“给孩子炖鹿排吧。
都忙活了一上午,得好好犒劳一下他们。”张红旗说完,下了地窖。
从地窖里拿出一扇鹿排。
地窖里的温度低,放个两三天不会坏。
把鹿排交给胡美丽,让她去做饭。
张红旗又来到地窖,把去年做洋柿子酱用的瓶子抱出来。
瓶子都装在一个荆条编的筐子里。
盖房子的时候,因为没地方放,张红旗全都放进了地窖。
后面也一直没有拿出来。
做洋柿子酱,要先把瓶子洗干净,还要把瓶子煮一下,高温杀菌。
然后,才能往瓶子里装洋柿子酱。
张红旗抱着筐子来到后山,放在小蓄水池边上。
又转身回去,继续从地窖往外拿瓶子。
去年为了制作洋柿子酱,张红旗可是专门跑了一趟十八连农场。
把十八连农场积攒的瓶子,全都弄了过来。