可是,野鸡野兔这些东西不太好弄。
昨天的麻辣野兔,我们可是还没吃过瘾。”孙向南跟着笑道。
现在不允许私人买卖,曹瑾他们不差钱,也不缺票。
能买到牛羊肉、猪肉,但是野鸡野兔不好买。
“现在不好保持,等冬天的时候。
我多卤一些麻辣兔头,去冰城的时候,给你们带过去。”张红旗笑着承诺道。
“那咱们可说好了,你可别让我们一等就是小半年。”曹瑾开着玩笑说道。
“放心吧!
就算不去看你们,我还得去看白姐她们。
今年八月底,二丫也要去冰城上学。
到时候,还指望你们多照顾着点!”张红旗笑道。
“那必须的!
二丫是你妹妹,就是我妹妹!
到了冰城,保证没人能欺负她!”曹瑾拍着胸脯保证道。
说了一会,大丫白洁处理完猎物,回到院子里。
张红旗跟着走进厨房,把野鸡的鸡胸肉挑出来。
然后切成肉丁。
切好肉丁后,张红旗把锅烧热,同样切成小块的野鸡油倒进锅里。
煸炒出鸡油。
捞出油渣后,张红旗把鸡胸肉的肉丁倒进锅里,快速煸炒。
鸡胸肉嫩,不能炒太久。