昨天，他们只是在半山腰的小蓄水池洗了澡。
山顶还没上去过。
张红旗带着三人来到山顶，巨大的卧牛石下面。
“去年的时候，我整理后山，发现这卧牛石下，藏着一口泉眼。
就想办法，在卧牛石下面砌筑了一个蓄水池。
然后，又把卧牛石掏空一点。
这才有了现在的山泉水。”张红旗一边接山泉水，一边给三人讲解着这口山泉的来历。
张红旗接的都是刚刚从卧牛石下面流出来的山泉水。
刚流出来的山泉水，清澈冷冽。
用来过水面条，刚刚好。
等张红旗把山泉水挑回院子，胡美丽正好也把面条下好。
直接放到山泉水中，过了一遍水，捞出来放在盆里。
其他的菜码也都准备好，放在几个盆子里。
菜码根据各自的口味，需要自己添加。
张红旗招呼大家吃饭，“来，自己动手，丰衣足食。”
张红旗示范了一下，把面条挑进碗里，舀上炸酱，放上菜码，拌匀了，挑了一筷子塞进嘴里。
曹瑾也学着张红旗的做法，给自己拌了一碗炸酱面。
狠狠吃了一大口，面条筋道，炸酱咸香，菜码清爽，嚼在嘴里，满口生香。
曹瑾对着张红旗比划了一个大拇指，“红旗兄弟，你这炸酱面，地道！”
孙向南、吴广志，还有他们的媳妇，也都纷纷开口称赞。
张红旗谦虚道：“我这也就是半碗水的水平。