回到院子里,张红旗把野鸡交给胡美丽,让她拿去做野鸡炖蘑菇。
又把野兔搓上盐,里里外外都搓几遍盐,让盐充分渗透进野兔的肌肉纤维中。
这才又出去,把野兔皮用粗盐处理干净,撑开挂到倒座房里。
倒座房的特点就是,几乎没有光照。
房间里很阴暗,正好用来存放,晾干兔皮。
等张红旗忙完这些的时候,大丫和二丫从外面进来。
胡美丽也已经把野鸡炖到锅里。
大丫走进院子,看到躺在躺椅上的张红旗,脸上露出开心的笑容。
走到张红旗身边,拿起板凳上的茶壶,一连喝了好几杯茶。
“怎么?
今天很累?”张红旗问道。
“是啊!
最近我们在整理大棚地。
要把所有的大棚地整理出来,准备种大棚菜。”大丫道。
现在已经是八月份,大棚菜也到了种植的时间节点。
这个时候,整理土地,育肥。
等九月份种上蔬菜。
这样的话,蔬菜成熟的时候,差不多也就到了冬季。
“别傻傻的卖力气干活!
和其他同事学着点,看看人家是怎么干的。
你这不是在生产队干活,是在国营林场上班。