第909章蒸风干鸡

作者:工程狗 加入书签推荐本书

张红旗很愿意自己动手做饭。

检查了一下食材。

张红旗去倒座房,拿了一些林蛙。

林蛙母子都被孙向南拿走了,还剩下很多公林蛙。

公林蛙也一样好吃。

把林蛙泡到水里,洗干净。

然后,又从房梁上摘下两只风干野鸡。

泡在水里。

现在是五月份,正是最缺蔬菜的时候。

山上倒是有了不少野菜。

可惜,张红旗和胡美丽都没时间去赶山。

他也没找屯子里的妇女换野菜。

张红旗把风干鸡洗干净,然后放到锅里蒸上。

风干野鸡原来就用粗盐揉搓过好几遍。

盐已经腌进肉里。

所以蒸风干鸡的时候,不需要再加盐。

只需要加一些葱姜蒜,放锅里蒸上一个多小时就行。

又把林蛙配上蘑菇,炖到锅里。

然后又焖了一锅米饭。

半大孩子吃穷老子,别看三四五六七丫,大妮二妮她们都是女孩子。

可因为练拳的原因,一个个饭量都不小。

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