“其实你所吃的「脆皮烤肉」，并非真正的烤肉，或者准确点来说，只有外层是肉而已。
你应该也发觉了吧，这道脆片烤肉的口感，跟一般的烤肉有所区别，虽然同样是外酥里嫩，可就算是再好的肉，也无法做到这样一咬就烂的程度。
除了外层酥脆的表皮，是用厚切培根所包括的以外，这个烤肉的整体，其实是用土豆泥所制而成。”
(本章完)
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