温澜瞪大眼睛，这是她见过最丝滑的滚刀手法，厨房里没一个比得上。
难道真的是天才厨师？
“刀法一般般吧。”刘厨漫不经心的说了句，直接走开了，明显不想配合试菜。
一时间，墩子边上的两人都有点尴尬，其他厨师也在指指点点的看他们笑话。
“陈师傅......”温澜欲言又止，今天试菜可能没那么顺利。
“老板什么时候回来？”陈芝虎直接了当的说道。
“他晚上五点回来。”
“能不能在四个厨房给我各调配一个打荷仔，我中午备料，等晚上老板来了上菜。”虽然心里很不爽，但他非常需要这个工作，只能硬着头皮继续。
正常情况下试菜被人看轻他早就收拾东西走人了。
顿了一下，他继续开口，“要那种没有师傅的打荷仔。”
学徒分两种，第一种是师傅自己带过来的，还有一种是酒店招的。
酒店招的学徒属于后娘养的，有少量的生活费，但那些师傅熬汤熬料子都会把他们赶走，不教他们。
这种学徒因为经常被忽视，他使唤的方便一点。
“可以，我帮你叫人吧。”温澜点了点头。
今天粤菜的师傅不给面子，她如果再轻视的话就太欺负人了。
十分钟后，粤菜厨房全体放工，就剩下几个打荷仔，还有隔壁三个厨房过来看热闹的师傅。
厨王大赛比的是粤菜，和另外三个菜系没关系，他们对陈芝虎还算和善。
温澜也出去忙了，她还要巡查前厅和楼上包厢，一天事儿不少的。
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“有没有番鸭？要一年以内的。”陈芝虎头都不抬的说道。
他在切小料，蒜子手一压，刀来回迅速穿梭，然后变成一个个蒜片。