“比你白切鸡的卤水稍稍咸两丝,感觉多了就加鸡汤。”说的很笼统,但大师傅都能懂。
交代好他立刻去睡觉,昨晚真是熬了一宿。
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下午一点半,睡醒之后他接班继续看着自己的咸心鲍卤水,整个人也蔫吧了。
“鹏飞,你下午回去洗个澡休息一下,晚上继续陪我熬夜。”看
“收到。”李鹏飞心里别提多开心了。
他哪知道,能迅速度过考察期可是阿姐“发力”的。
大猪他们也被赶回去洗澡睡觉,今晚继续投喂。
陈芝虎抽空又换上防护服开始制作火焰纸,不过今天阿生跟着学。
“制作的时候一定要全服武装,这东西烧皮肤有点狠。”一边教他怎么弄,他自己熟练的把纸夹起来放到托盘里面。
“小师叔,这个你从哪学的啊,好厉害。”
刚刚他自己实验了一下,那种菜品从火焰里露出来的感觉太牛逼了。
“你别管,我教你东西学就是了。”打了个哈欠,精神还没恢复,难搞。
阿生算是绝对信得过的自己人,他手艺基本都没瞒着,下个月师兄该让他提着东西拜师了。
“哦哦,我晓得。”
“过两天我去香港比赛,白天你几个厨房到处跑跑多盯一下,等我回来和我讲讲。”
“明白。”阿生秒懂,师叔如果出差自己就当他的眼睛。
又是一叠火纸做好。
“以后火焰纸也加入到摆盘里面,给四个厨房都分一点。”今天制作的倒是挺多的,足足一百多张。
原本他准备捂着,等厨房改造升级后提高菜单价再拿出来。
但褚部长的招待太急了,原材料新意不够只能用摆盘来提升逼格。