「阿生，送给荷王。」拿到後面师傅们就会备菜了。
不多会儿阿生又拿着两个夹子过来，这边有一个双份的黑金猪蹄加12例十三太保。
十三太保直接用汤盅给打好，盖上盖子连夹子一起送到蒸房，等会起菜从蒸房那边上。
真忙起来前面这几个人不一定够用的。
又是一桌单子过来，6例十三太保，一份五指毛桃焗鸡，同样叫起。
李鹏飞把平底锅拿过来开始煎制腌好的鸡块。
「平行抖动，要煎到起壳子再用筷子翻。」他随口说了句，又去帮客人称鱼。
正常来说应该是墩子那边派人来干，但他今天在前面就帮忙给做了。
「这条花色石头鱼肯定鲜喔，就是价格贵了。」
「吃啦，这麽新鲜的鱼，去码头收都要看运气的。」两名点菜的客人稍微墨迹了一下，直接要了一条中等的玫瑰毒鮋。
陈芝虎上前称了一下，「三斤半。」
服务员立刻在单子上记好，298一斤的话，这条鱼过千了。
一桌又一桌客人入场，随着五指毛桃焗鸡的椰香和生啫虾的蒜香、虾香弥漫，展台区化身美味陷阱，不知不觉他们点的菜就超过了预期。
原本定下一桌2000的标准，随便点点就到3000块了，根本忍不住。
喜欢吃肉食的，那颜色红润的四点金要不要来一份？
喜欢吃海鲜的，鱼缸里张牙舞爪的帝王蟹多稀罕啊，颜色斑斓的玫瑰毒鮋更是让人挪不开眼。
点完才发现菜金多了，又去删删减减，但总的来说肯定是比预期要多几百块。
汪总嘴都笑烂了，现在整体利润率上升了最少十个百分点，哪怕继续保持300万营业额的水平都是血赚。
但眼下怎麽看都不止。
「十三太保卖完了。」又是一桌客人来点十三太保，他直接把牌子一盖，没法卖了。
草，真特麽畅销，准备了100例居然撑不到一个小时。