「不过回头我们可以多来学习一下，这边的菜确实有可取之处。」
「对，等会你们吃完去厨房看看。」
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另一边，利苑一行人也过来了。
同样被新模式给镇住了。
看到展台上的龙腾四海和帕玛芝士碎龙虾，杨一帆咬了咬牙，草，这两道菜上次比赛他拿出来的，居然被复制的这麽彻底，还用上了乾冰喷雾。
南海国宾的龙腾四海居然比利苑还好看，一群人皆是有些无语。
「汪总，能不能说说这个喷雾是怎麽做的？」王经理客气的说道，这次领头的依旧是他。
「对啊，我用液氮也试过，烟很散乱，还往上飘。」杨一帆紧跟着开口。
氮气的密度小，不像乾冰那样形成烟流，很难做这种摆盘的活儿。
「呵呵，这些都是师傅们搞的，我可不管这个。」汪总笑眯眯的说道。
又是一张超过三万的菜单，还是港佬的钱好挣。
古师傅点了点头，知道这会儿问陈芝虎有些不合适，准备私下联系澳门的袁师傅，让他帮忙打探一下。
对方和陈师傅有些渊源在，应该能问清楚一些细节。
利苑的人和敦煌海鲜舫一样，围着展台转了好几圈，把这种模式记在心里。
待人走後，汪总笑呵呵的把单子让李鹏飞送厨房。
他心里是得意的不行。
以往都是内地师傅去香港学习，。还要给人陪着笑脸，南海国宾只能算是一个实力还算可以的内地卡拉米，每次活动他只能坐边上。
今天可是几个大酒楼来他的店放低姿态学习，如何不让人心里暗爽。
大厅里香气弥漫，随着一个个牌子被扣下，许多食材已经售罄。
四口大锅都卖完了，这也是没办法的，熟食优先展示色香味，卖的肯定快。