「请人去砸石头行吗？我们溢价收，每天搞个四五斤就够了。」
正常来说酒楼的海鲜供应价要高三成左右，原本渔民100块的货从鱼中手里转一圈就要卖130。
阿伯亲自去收鱼会省下这个30%的差价，所以溢价没什麽问题，利润撑得住。
阿伯摇了摇头，「不是钱的事儿，这个东西就大潮露出来的石头里面有货，岸边普通石头是没东西的，半个月才能收一次。」
如果岸边也有货他不可能七十多块钱一斤收，自己带人砸就是了，安保部好几个大小夥呢。
「这样啊。」那确实不好搞。
他算了下湾湾那边人来酒楼的时间，大概20天不到样子，「阿伯，月底店里有个重要招待，下次大潮你给我多收点。」
「可以！」
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此时店里已经上客了，现在南海国宾晚上基本全满，经常有客人提前点菜，去楼上打牌或者喝茶什麽的。
厨房的菜也开始往外端了。
十三太保和黑金猪手自然不必多说，大块红烧肉那红润的颜色让客人们稍稍关注了一下。
虽然卖128一份，但总厨推荐的字样还是很让客人放心的，边上的几根干辣椒点缀更是很合客人胃口。
「这个看着就好吃，点一个。」带着些许豪横的湖南口音，听着就知道是有钱人。
「我记得你们店里有湘菜师傅对吧，再帮我点个鸡蛋汆肉粉。」
「鸡蛋汆肉粉？」点菜的服务员一时有点懵，这道菜她都没听过名字。
「帮客人写上。」陈芝虎笑呵呵的说道：「这是一道家常菜，出门在外想念家乡的味道很正常。」
「哦哦，陈厨，这个菜多少钱啊？」
「不用钱，这个菜赠送吧。」
鸡蛋汆肉粉就一点肉末和几个鸡蛋，做不出花来，收高价难免有宰客的嫌疑，还不如直接赠送。
「哈哈，不用省钱，该多少收多少。」客人大手一挥，对於南海国宾的服务非常满意。